Vini francesi: Chateau Beychevelle 1990 »

Chateau Beychevelle 1990, 4eme Cru Classè del 1855. Siamo nel Mèdoc e precisamente nella AOC di Saint Julien. Chateau che produce vini dallo stile molto elegante, quasi mai profondi e corposi, insomma, uno stile che mi piace particolarmente, soprattutto viene esaltato nell’invecchiamento. Vini che rispecchiano pienamente lo stile dei Saint Julien molto delicati.

Chateau Ducru Beaucaillou 1995 »

Un annata particolarmente calda, salvata da alcune piogge nel finale dell’estate. I migliori chateaux di Bordeaux cominciano ad essere al loro apice. Chateau Ducru Beaucaillou 1995 è bella roba, colore rosso rubino ancora profondo, con riflessi aranciati verso l’unghia che la trovo un po’ scarica. Il primo naso é terziario, evolutivo, verso tipici aromi di [...]