Natale 2009 alle porte. Molti di noi già in vacanza. Abbiamo passato le ultime due settimane a proporvi ricette e abbinamenti natalizi. Le ricapitoliamo di seguito: menu con carne con Morellino di Scansano; menu con pesce e vino Lugana. Che ne pensate? Avete già deciso?

Per il menù di Capodanno, proponiamo, magari alternando i menù e di conseguenza i vini (questo a base di carne e questo a base di pesce), aggiungendo in sostituzione dei taglieri di salumi, un antipasto fatto di frutti di mare crudi.

Per Capodanno, molti di noi prepareranno il Cotechino con le Lenticchie, lo dice la tradizione. Quale vino potremmo abbinare con questo piatto tipico di fine anno? Noi vi suggeriamo una bella bottiglia di Gutturnio dei Colli Piacentini Doc e vi spieghiamo di seguito tutta la sua storia, le sue caratteristiche ed altri abbinamenti possibili.
Diffusione e [...]

- Morellino Di Scansano, 2006 | Colle Spinello
- Temulento, 2006 | Colle Spinello
- Dolcetto di Dogliani Suri, 2008 | Aldo Marenco
Vino biologico per il Natale 2009? Può essere, ne abbiamo selezionati tre e abbiamo creato il cesto natalizio Natale Bio con due buone bottiglie di Morellino di Scansano, due di Temulento e due di [...]

- Dolcetto di Dogliani Parlapa, 2007 | Aldo Marenco
- Pigato, 2007-08 | Cascina Feipu Dei Massaretti
- Sineterre, 2006 | Colle Spinello
Per questo Natale 2009 abbiamo deciso di fare un’idea regalo che non sia solo di bollicine. Durante l’anno che sta per finire, abbiamo girato in lungo e in largo l’Italia, bevendo diversi vini. Alcuni ci [...]

- Franciacorta DOCG | Le Marchesine (2 bottiglie)
- Franciacorta Rosè, 2005 | Le Marchesine (2 bottiglie)
- Moscato d’Asti | Castello di Neive (2 bottiglie)
Per questo Natale 2009 abbiamo deciso di farci un’idea regalo e la vogliamo condividere con voi. Il fido Massimo Sacco, nelle sue peregrinazioni in giro per l’Italia e la Francia, ha [...]