Modifiche al disciplinare del Barolo »
Pubblicato da fabio ingrosso - Feb 27, 2009 in Legislazione, Piemonte | 0 Commenti
I produttori del Barolo hanno approvato una modifica all’articolo 2 del Disciplinare, relativa alla base ampelografica, e più precisamente l’inserimento della parola “esclusivamente” nella frase: “I vini a denominazione di origine controllata e garantita «Barolo», devono essere ottenuti da uve provenienti dai vigneti composti dal vitigno Nebbiolo”




