Chateau Beychevelle 1990, 4eme Cru Classè del 1855. Siamo nel Mèdoc e precisamente nella AOC di Saint Julien. Chateau che produce vini dallo stile molto elegante, quasi mai profondi e corposi, insomma, uno stile che mi piace particolarmente, soprattutto viene esaltato nell’invecchiamento. Vini che rispecchiano pienamente lo stile dei Saint Julien molto delicati.

Ha avuto un piccolo buzz nella blogosfera del vino inglese qui e qui. Si tratta delle degustazioni via posta. Possibile? Vediamo come ha fatto Laurent Habrard, un vigneron francese.

Come fare a pulire il palato quando si degusta troppo vino? SanTásti ha lavorato alla soluzione del problema mettendo in commercio delle bottiglie molto particolari a tal scopo: SanTásti, the palate cleansing beverage. Bevendole, dicono, si moderano acidità e dolcezza, dando un equilibrio nuovo al proprio palato. La bevanda è prodotta con ingredienti naturali, ha [...]

Anche Decanter, oltre a Wine Spectator e a praticamente tutte le riviste di vino del mondo, assegna le sue medaglie ai vini più buoni dell’anno, cioè i Decanter World Wine Awards. Quest’anno i vincitori dei Trophy e Gold Awards saranno in degustazione al Landmark Hotel di Londra, dal 22 al 23 novembre. La degustazione si [...]