La cuveèe de L’Ecu è frutto di una raccolta di una singola annata, in questo caso il 2000, e di un singolo vitigno: Chardonnay. La storia della famiglia Bourgeois risale al 1794, oggi produce circa 350.000 bottiglie di vino. E’ situata nella Valle de la Marne, precisamente a Charly sur Marne.
Degustazione Cuvèe de l’Ecu 2000 [...]

E’ sempre un piacere aprire una bottiglia di questo ottimo chateau dell’Haut Medoc. Sociando Mallet è sempre stato uno dei miei vini preferiti, grandissimo nelle ottime annate, riflette lo spirito del suo proprietario che non si è mai voluto inclinare alle leggi dei “classement” tanto in voga da queste parti (non è presente in nessuna [...]

Il colore è abbastanza profondo con tonalità che cominciano a diventare aranciato. L’aspetto è limpido.
Il primo naso è ampio (é dire poco …), frutta molto matura, legno ormai ben digerito, abbastanza fine.

Oggi parlo di uno dei produttori di vino austriaci che preferisco: Martin Arndorfer, talentuoso giovane della regione del Kamptal, terra dell’altrettanto apprezzato Willy Bruendlmayer. Martin è cresciuto in mezzo alle vigne: da diverse generazioni gli Arndorfer producono vini, e diversi anni fa ha ereditato, dal nonno, alcuni ettari di vigneti come il die leidenshaft e [...]

Ultimamente ha fatto la sua “apparizione” sulla Costa Azzurra un prodotto letteralmente incredibile. Si chiama Luxor e già il nome richiama posti magici pieni di mistero lungo il corso del fiume Nilo. Onestamente quando mi hanno presentato questo prodotto ho subito pensato all’antica città dell’Egitto. Ma, …

Chateau Beychevelle 1990, 4eme Cru Classè del 1855. Siamo nel Mèdoc e precisamente nella AOC di Saint Julien. Chateau che produce vini dallo stile molto elegante, quasi mai profondi e corposi, insomma, uno stile che mi piace particolarmente, soprattutto viene esaltato nell’invecchiamento. Vini che rispecchiano pienamente lo stile dei Saint Julien molto delicati.

Il Pavillon Rouge è il secondo vino del mitico Chateau Margaux, è apparso all’inizio del XIX secolo ed ha preso il nome di Pavillon nel 1908. Dopo i periodi di “eclissi” che sono stati vissuti negli anni ‘30 e intorno agli anni ‘70, è solamente nel 1977, con l’arrivo di Andrè Mentzelopoulos, che la produzione [...]

In seguito a un post di Andrea Gori, molto interessante, ho avuto modo di avere un’anteprima di cosa ci riserverà il futuro. Tramite Google’s wine googles si potrà avere una lettura da body scanner per quasi tutti i vini. Il progresso avanza inesorabilmente ma a questo punto mi pongo una domanda: che cosa sarà il [...]

E’ il più vecchio Domaine della Nuova Zelanda, le prime vigne furono piantate nel 1892. Soltanto nel 1976 viene acquistata da John Buck, che mette in atto un programma di modernizzazione, reimpiantandone delle vigne e dal 2008 l’azienda è completamente autonoma: non compra più uve da altri produttori.
Ho degustato il vino Coleraine, un singolo vigneto [...]

Uno dei più celebri castelli del Pomerol è una delle aziende più estese di questa AOC è Chateau Gazin. Conta, infatti, circa 26 ettari coltivati quasi esclusivamente a Merlot con piccole parcelle di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Siamo nella parte più “collinare” (si fa per dire!!!) del Pomerol dove questa proprietà è confinante con [...]