Modifiche al disciplinare della denominazione Langhe

I soci del Consorzio hanno deciso, a larga maggioranza, di introdurre nel Disciplinare della denominazione Langhe le tipologie: Langhe Barbera, Langhe rosato, Langhe Nascetta e Langhe Rossese bianco. Scelta fatta per riconoscere l’importanza dei vitigni autoctoni in Langa e Roero, e in particolare di quelle varietà minori conservate grazie all’impegno di alcuni vignaioli della zona.

Vitigni internazionali
I soci hanno anche deciso di introdurre nel Disciplinare del Langhe tipologie prodotte con le uve internazionali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Riesling e Sauvignon; la tipologia Langhe Chardonnay, già prevista dal precedente Disciplinare, è stata confermata.

Inoltre, sono state inserite nel Disciplinare la tipologia passito per rosso, Arneis e bianco e la possibilità di utilizzare come vino novello la tipologia Langhe Dolcetto. Per la tipologia Langhe Freisa, già prevista dal precedente Disciplinare, è stata contemplata la possibilità di immettere al consumo anche la tipologia Langhe Freisa Frizzante.

In base all’orientamento espresso dall’Assemblea dei soci del Consorzio, l’elenco completo delle tipologie previste dalla denominazione Langhe sarebbe dunque:

Vini rossi
- “Langhe” rosso;
- “Langhe” Barbera;
- “Langhe” Cabernet Sauvignon;
- “Langhe” Dolcetto;
- “Langhe” Dolcetto Novello;
- “Langhe” Freisa;
- “Langhe” Freisa frizzante;
- “Langhe” Merlot;
- “Langhe” Nebbiolo;
- “Langhe” rosato;
- “Langhe” rosso passito;
- “Langhe” Pinot Nero;

Vini bianchi
- “Langhe” bianco;
- “Langhe” Arneis;
- “Langhe” Arneis passito;
- “Langhe” bianco passito;
- “Langhe” Chardonnay;
- “Langhe” Favorita;
- “Langhe” Nascetta;
- “Langhe” Riesling;
- “Langhe” Rossese bianco;
- “Langhe” Sauvignon;

Packaging
Per quanto riguarda il confezionamento, l’utilizzo del bag-in-box rimane possibile solo ed esclusivamente per le tipologie Langhe rosso e Langhe bianco, così come deciso dall’Assemblea del 10 novembre 2008, perché non ne è stata approvata l’estensione alle altre tipologie della denominazione.

Etichetta
In etichetta sarà obbligatorio riportare l’annata per le tipologie Langhe con specificazione di vitigno, mentre per le tipologie Langhe (rosso, bianco e i passiti) sarà facoltativo.

Foto | mac_ki