Vino Novello: abbinamenti, acquisti, dati
Pubblicato da: fabio ingrosso - Nov 3, 2008 in Consumi, Dati
E’ tempo del vino novello, quello che si dice in giro sia l’anteprima della nuova vendemmia. Ma quante persone realmente lo bevono? A chi piace? In una agenzia apparsa qui sono stati pubblicati alcuni dati che vi riporto sinteticamente:
Quante bottiglie?
- il 38% degli enonauti ne acquista una bottiglia
- il 19% fino a 5 bottiglie
- il 9% da 5 a 10 bottiglie
- il 5% oltre 10 bottiglie
- il 29% non gliene può fregar di meno
Abbinamento del Vino Novello
- castagne e caldarroste, 41%
- pizza, 22%
- salumi, 20%
- primi piatti, 17%
Dove lo acquistiamo?
- supermercato o ipermercato, 84%
- enoteca, 12%
- direttamente dal produttore, 4%
E, come lo giudichiamo?
- il novello non riesce ad esprimere qualità e territorio, 44%
- il novello non riesce ancora ad esprimere qualità e territorio, 25%
- il novello non riesce abbastanza ad esprimere qualità e territorio, 21%
- il novello riesce ad esprimere qualità e territorio, 10%
Inoltre, per il 73% l’offerta sugli scaffali è troppo affollata, mentre per il 27% questa abbondanza di offerta è molto positiva. La notizia originale la trovare su Winenews. PS: non dimenticate l’evento sul novello a Verona
Foto | Vino Novello, jetalone
Altri link che potrebbero essere utili per l’argomento Vino Novello:
- http://www.borsaitaliana.reuters.it/news/newsArticle.aspx?type=entertainmentNews&storyID=2008-11-03T113334Z_01_MIE4A20EE_RTROPTT_0_OITLR-NOVELLO-TENDENZA.XML
- http://www.italianinnovation.it/html/modules/article/view.article.php?11362/c1
fabio | Nov 3, 2008 | Reply