Consumo alcol in Italia: -5,2%. Bene i vini di qualità
Pubblicato da: fabio ingrosso - Ott 21, 2008 in Consumi, Dati
Sulla base dei dati Ismea/AcNielsen relativi al 2007, in Italia si consuma meno alcol (-5,2%) ma più vini a denominazione d’origine confezionati Doc-Docg (+1%). Una delle tendenze riscontrate dalla Coldiretti, inoltre, nota come in Italia si stia passando verso un consumo responsabile di vino.
La dimostrazione? Circa il 40% degli oltre 30mila sommelier italiani è giovane, il che dimostra come proprio la parte giovane della popolazione è interessata a conoscere il vino e a berlo in maniera corretta.
Foto | paul goyette
Su conversazione via email avuta con Alessandro Sbarbada, do maggiori info sulla notizia: “non è un calo dei consumi pro capite espresso in litri alcol/anidro per anno (l’unità di misura generalmente utilizzata a livello scientifico per questo tipo di rilevazioni), ma una più commerciale riduzione di bottiglie di bevande alcoliche vendute”
fabio | Ott 24, 2008 | Reply