Ingredienti del vino: perchè non sono in etichetta? Che sia una lobby che …
Pubblicato da: fabio ingrosso - Set 20, 2008 in Gran Bretagna, Legislazione, Media, Video
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Inizialmente avevo detto che era il Telegraph a dare addosso ai produttori. Ma adesso ho trovato la fonte, che è quel video che vedete sopra, trasmesso durante il programma Dispatches di Channel 4. Il video di appena 1:29 minuti si chiama, emblematicamente, What’s in Your Wine?: Secret Ingredients (per chi avesse problemi con la visualizzazione del video sopra questo il link diretto). La giornalista si chiede: come mai sulle etichette del vino non ci sono scritti gli ingredienti che vengono aggiunti? Perchè non è una pratica illegale?
Basta pensare al settore food, settore in cui le etichette devono contenere tutti gli ingredienti contenuti all’interno del cibo. Che il vino abbia uno status diverso? Una risposta la da John Corbet-Milward della Wine and Spirits Association inglese: ci sono le norme europee in materia di etichetta che parlano chiaro. Che sia una lobby che spinge a non mettere gli ingredienti in etichetta? La risposta la potete vedere nel video che segue. Argomento che scotta!
Link diretto al video qui
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