Pubblicato da cosimo ricciato - Feb 18, 2010 in Bianchetta Genovese, Liguria, Toscana, Vini DOC | 0 Commenti
La Liguria, forse è la Regione che racchiude, nel semplice bicchiere di vino gran parte delle sue caratteristiche. Tre fattori importantissimi come, il mare, la montagna per il 65%, e la collina con il 35% del territorio influiscono in modo detrerminante sulle caratteristiche organolettiche dei vini. Inoltre, una mano a questo tipico ambiente pedoclimatico particolarmente eterogeneo, viene [...]
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Pubblicato da cosimo ricciato - Ott 16, 2009 in Arneis, Liguria, Piemonte, Sardegna, Vini DOC, Vini DOCG | 1 Commento
Sulla sponda est del fiume Tanaro in Piemonte, nel territorio denominato Roero delimitato dalle Langhe proprio dal Tanaro, viene coltivato da molto tempo un vitigno autoctono a bacca bianca, l’Arneis. Scopriamolo.
Pubblicato da fabio ingrosso - Giu 18, 2009 in Blogger, Eventi, Liguria | 3 Commenti
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Il primo è il mio: Come internet sta cambiando il marketing e le pr del vino. Durante la conferenza di domenica scorsa c’erano altri speaker che hanno optato per il caricamento delle presentazioni su SlideShare, sono andato a ricercarle e ne ho trovate altre quattro. Se ne sai qualcun’altra [...]
Pubblicato da fabio ingrosso - Mag 27, 2009 in Aziende & Produttori, Curiosità, Liguria | 0 Commenti
Ne hanno parlato tutti, blogger, giornali, televisioni, curiosi ed esperti: la Cantina Bisson di Chiavari in Liguria a deciso di fare quello che hai visto nella fotografia di apertura. Cioè? Portare le sue bottiglie di spumante a Portofino, immergerle a 60 metri di profondità e chiamarle “Spumante degli Abissi”.
Pubblicato da fabio ingrosso - Gen 11, 2009 in Aziende & Produttori, Liguria | 0 Commenti
Un produttore di Chiavari, in provincia di Genova, ha avuto la bella idea di far maturare il suo spumante …in mare, nei pressi della favolosa Portofino. L’azienda di chiama Cantine Bisson e produce vino da trent’anni.
“Essendoci poche gallerie e grotte dove far maturare lo spumante, ho iniziato a pensare agli antichi galeoni romani e ai [...]
